Ищу работу
Ищу персонал
Технолог (Эксперт по мясокомбинату)
от 30 000 Сом
Стаж работы:
Более 6 лет
График:
Временная работа
Образование:
Высшее
Города работы:
Бишкек
Адрес места работы:
г Бишкек, в комфортабельном офис в бизнес-центре «Авангард» по адресу ул. Токтогула 125/1
О вакансии:
Общественный фонд «Фонд социального партнерства по развитию регионов» в рамках проекта по строительству современного мясокомбината на территории Кыргызской Республики с применением передовых технологий переработки мяса и производства мясной продукции, в поиске специалиста по организации мясокомбината (производственник, технолог).
Обязанности:
1. Консультирование по проектированию и запуску мясоперерабатывающего предприятия.
2. Подбор оборудования для мясокомбината с учетом современных стандартов качества, гигиены и безопасности пищевой продукции.
3. Разработка производственных процессов и технологий для переработки мяса, включая убой, разделку, хранение и производство готовой продукции.
4. Обучение местного персонала современным технологиям переработки мяса и управлению производственными процессами.
5. Внедрение систем контроля качества и обеспечения соблюдения международных стандартов (HACCP, ISO и др.).
6. Содействие в организации системы логистики и цепочек поставок для обеспечения бесперебойной работы предприятия.
2. Подбор оборудования для мясокомбината с учетом современных стандартов качества, гигиены и безопасности пищевой продукции.
3. Разработка производственных процессов и технологий для переработки мяса, включая убой, разделку, хранение и производство готовой продукции.
4. Обучение местного персонала современным технологиям переработки мяса и управлению производственными процессами.
5. Внедрение систем контроля качества и обеспечения соблюдения международных стандартов (HACCP, ISO и др.).
6. Содействие в организации системы логистики и цепочек поставок для обеспечения бесперебойной работы предприятия.
Требуемые компетенции, знания, навыки:
1. Опыт работы в сфере организации и управления мясоперерабатывающими предприятиями не менее 5 лет.
2. Практический опыт запуска и наладки мясокомбинатов от стадии проектирования до полной эксплуатации.
3. Знание современных стандартов переработки мяса и методов обеспечения качества продукции.
4. Навыки разработки и внедрения технологий переработки мяса, оптимизации производственных процессов.
5. Знание законодательства Кыргызской Республики в сфере мясной отрасли, а также Технических регламентов Таможенного союза.
Ожидаемый результат: Эффективное внедрение современных технологий и обеспечение успешного старта работы мясокомбината, соответствующего международным стандартам.
На 1 этапе – необходим эксперт на:
1. Консультирование по проектированию и запуску мясоперерабатывающего предприятия.
2. Подбор оборудования для мясокомбината с учетом современных стандартов качества, гигиены и безопасности пищевой продукции.
3. Разработка производственных процессов и технологий для переработки мяса, включая убой, разделку, хранение и производство готовой продукции.
На 2 этапе – необходим эксперт на:
1. Обучение местного персонала современным технологиям переработки мяса и управлению производственными процессами.
2. Внедрение систем контроля качества и обеспечения соблюдения международных стандартов (HACCP, ISO и др.).
3. Содействие в организации системы логистики и цепочек поставок для обеспечения бесперебойной работы предприятия.
2. Практический опыт запуска и наладки мясокомбинатов от стадии проектирования до полной эксплуатации.
3. Знание современных стандартов переработки мяса и методов обеспечения качества продукции.
4. Навыки разработки и внедрения технологий переработки мяса, оптимизации производственных процессов.
5. Знание законодательства Кыргызской Республики в сфере мясной отрасли, а также Технических регламентов Таможенного союза.
Ожидаемый результат: Эффективное внедрение современных технологий и обеспечение успешного старта работы мясокомбината, соответствующего международным стандартам.
На 1 этапе – необходим эксперт на:
1. Консультирование по проектированию и запуску мясоперерабатывающего предприятия.
2. Подбор оборудования для мясокомбината с учетом современных стандартов качества, гигиены и безопасности пищевой продукции.
3. Разработка производственных процессов и технологий для переработки мяса, включая убой, разделку, хранение и производство готовой продукции.
На 2 этапе – необходим эксперт на:
1. Обучение местного персонала современным технологиям переработки мяса и управлению производственными процессами.
2. Внедрение систем контроля качества и обеспечения соблюдения международных стандартов (HACCP, ISO и др.).
3. Содействие в организации системы логистики и цепочек поставок для обеспечения бесперебойной работы предприятия.
Условия работы:
место работы: г Бишкек, в комфортабельном офис в бизнес-центре «Авангард»
по адресу ул. Токтогула 125/1 (в шаговой доступности к транспортным развязкам, пунктам питания).
по адресу ул. Токтогула 125/1 (в шаговой доступности к транспортным развязкам, пунктам питания).