Ищу работу
Ищу персонал
Технолог пищевого производства
50000 Сом
Опыт работы:
Не имеет значения
График работы:
Полный рабочий день
Образование:
Высшее
Города работы:
Ош
Адрес места работы:
Ленина 200
О вакансии:
Ищем пищевого технолога для проекта Одно село-Один продукт в г.Ош. Можно без опыта работы
Обязанности:
Разработка, доработка и стандартизация рецептур натуральной продукции (варенья, соки, специи, травы, снэки, и др.);
Проведение технологических проб и тестовых варок с локальными производителями;
Контроль качества сырья и готовой продукции;
Составление техкарт, технологических инструкций и рекомендаций для производителей;
Обеспечение соответствия продукции санитарным и пищевым требованиям;
Участие в разработке упаковки, маркировки и составов;
Проведение обучающих сессий и консультаций для производителей;
Ведение отчётности по производственным сессиям и качеству продукции.
Проведение технологических проб и тестовых варок с локальными производителями;
Контроль качества сырья и готовой продукции;
Составление техкарт, технологических инструкций и рекомендаций для производителей;
Обеспечение соответствия продукции санитарным и пищевым требованиям;
Участие в разработке упаковки, маркировки и составов;
Проведение обучающих сессий и консультаций для производителей;
Ведение отчётности по производственным сессиям и качеству продукции.
Требуемые компетенции, знания, навыки:
Требуемые компетенции:
Профильное образование (пищевые технологии, переработка продукции, НВП);
Знание санитарных норм, HACCP, ГОСТ, ТУ, правил маркировки;
Навыки разработки и стандартизации рецептур;
Готовность к выездам в регионы и работе с кустарным производством;
Коммуникабельность, умение обучать и объяснять простыми словами;
Интерес к натуральной продукции и устойчивому развитию
Профильное образование (пищевые технологии, переработка продукции, НВП);
Знание санитарных норм, HACCP, ГОСТ, ТУ, правил маркировки;
Навыки разработки и стандартизации рецептур;
Готовность к выездам в регионы и работе с кустарным производством;
Коммуникабельность, умение обучать и объяснять простыми словами;
Интерес к натуральной продукции и устойчивому развитию
Условия работы:
Стабильная оплата
Возможность реализовать свои идеи и видеть результат своей работы в реальном магазине;
Работа в социально значимом проекте, поддерживающем женщин-производителей и села Кыргызстана;
Доступ к уникальному сырью, мастер-классам, региональной гастрономии.
Возможность реализовать свои идеи и видеть результат своей работы в реальном магазине;
Работа в социально значимом проекте, поддерживающем женщин-производителей и села Кыргызстана;
Доступ к уникальному сырью, мастер-классам, региональной гастрономии.